가장 맛있는 에그하르트 전문점 "파스테이스 데 벨렝"/포르투칼

2016.1.27

 

세계에서 가장 맛있는 에그타르트 전문점으로 에크타르트의

원조는 마카오가 아니라 포르투칼이다. 그중에서도 1837년에

오픈한 벨렝지구의 파스테이스 데 벨렝은 가장 맛있기로 소문난

집이다. 제로니무스수도원에서 내려온 비법 그대로 만들고 있는데

겉보기와는 달리 수백명이 들어갈 수 있을 정도로 넓고 과거에

사용했던 기구들도 전시해 놨다. 에그하르트에 계피가루를 듬뿍 뿌려

커피와 같이 먹으면 아주 환상적이다.

 

 

 

제조하는 모습을 볼 수 잇다

 

 

 

은은한 고급 레스토랑 분위기

 

과거의 흔적들이 곳고에 남아있다

 

 

 

작업하는 것도 볼 수 있다

 

 

 

조명과 문들이 운치있다

 

오래전 계산기인듯

 

 

 

이런홀들이 좁은 길을 따라 여러개 있다

 

화장실

 

 

 

무엇에 쓰였던 물건일까?

 

 

 

씁쓸한 커피와 에그하르트의 단맛이 어우러진다